Hirsch Salami

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Hirsch Salami

Die originale Hirsch Salami aus Südtirol ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund!

Durch das traditionelle Räucherverfahren wird das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch sorgt für die nötige Saftigkeit. Sie ist gut würzig und hat einen kräftigen Geschmack und passt zu jeder Jahreszeit zur herzhaften Südtiroler Brettlmarende.


Größe oder Maße

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 (ca. 245g) 

Produktdetails

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Inhaltsstoffe:
glutenfrei, laktosefrei; 100g Salami werden aus 107g Schweinefleisch und 47g Hirschfleisch hergestellt. (Rohprodukt verliert während der Reifezeit an Gewicht), Schweinefett, Salz, Gewürze, Aromen Dextrose, Natriumglutamat, Natriumscorbat,  Natriumnitrit

Nährwertdeklaration je 100g:
Energie: 883kJ/ 211kcal, Fett: 10,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiße: 28,2g, Salz: 3,5g; Kofler Delikatessen verwendet keine Gentechnisch veränderte Organismen 

Hersteller

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 Kofler Speck - Gewerbegebiet 2 - 39010 Unsere Liebe Frau im Walde - St. Felix