Produktinformationen
Geräucherte Kaminwurzen
Der Klassiker: die Südtiroler Kaminwurz.
Hergestellt werden die beliebten Knabberwurzen aus magern Fleisch wie Schwein, Kalb oder Wildfleisch. Die Kaminwurzen der Metzgerei Kofler sind wegen ihrer speziellen Rezepturen ein besonderer Genuss. Geräuchert und luftgetrocknet bekommen sie ihren unverwechselbaren Geschmack.
Kaminwurzen dürfen bei keiner Brotzeit fehlen! Ideal auch zur Stärkung beim nächsten Wanderausflug.
Hersteller:
Kofler Speck - Gewerbegebiet 2 - 39010 Unsere Liebe Frau im Walde - St. Felix
Größe oder Maße
4 stck.
Produktdetails
Inhaltsstoffe:
Glutenfrei, laktosefrei; 100g Kaminwurzen werden aus 105g Schweinefleisch und 45g Rindfleisch hergestellt (Rohprodukt verliert während der Reifezeit an Gewicht), Salz, Gewürze, Dextrose. Ascorbinsäure, Natriumnitrit.
Nährwertdeklaration je 100g:
Energie: 1582kJ/ 381kcal, Fett: 31,6g, davon gesättigte Fettsäuren: 13,7g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiße: 24,3g, Salz: 3,6g; Kofler Delikatessen verwendet keine Gentechnisch veränderte Organismen
Tipp
Unser Tipp:Kaminwurzen werden schneller hart, wenn sie nicht im Kühlschrank, sondern an der Frischluft nachtrocknen. Nutzen Sie das zu Ihrem Vorteil, wenn Sie die Wurzen lieber etwas härter mögen.